農試型葉菜類蔬菜包裝機

生機三 b93611022 羅一中

農試型葉菜類蔬菜包裝機

農工系研究成果農業工程系　邱相文、梁連勝、曹之祖


為了因應目前市場上蔬菜小包裝消費型態的需要及提升本省蔬菜的價質與品質，小包裝蔬菜的趨勢已是非常明顯，所以蔬果產銷生產合作社及蔬菜產銷班中，蔬菜小包裝作業即成為蔬菜產銷作業上一個重要的作業流程。

目前葉菜類蔬菜小包裝人工作業流程上，對單一類蔬菜的小包裝作業線大約需要４∼６個人來完成，其中將蔬菜套入塑膠袋及用自黏膠帶固定袋口這項作業是整個小包裝作業流程中的瓶頸所在。整個蔬菜小包裝作業需依賴大量人工進行作業，目前正缺乏一套適用的機械來進行包裝作業。因此，必須研究開發一套專用於葉菜類蔬菜機械化小包裝的機械，以解決上述所面臨之問題。

葉菜類蔬菜比較脆弱，容易受外力損傷，因此包裝方式不同於其他果菜類。本機採用臥式橫向輸送帶作為蔬菜包裝作業進料工作台，蔬菜經選別分級及秤重後即可放入輸送導槽內，通過製袋成形器，藉著製袋器之引導，使膠膜在此完成由下往上的環狀包裹動作，隨後便進行熱熔封裝。

本機長、寬、高為800、105、150㎝，主要馬達動力為2HP（DC），使用220V 電力，電熱功率為2.9KW，作業機構包括進料輸送部、製袋器、上封袋器、迴轉式上下熱熔封口切刀、出料輸送帶、控制箱與動力及傳動承載主機架等。其中進料輸送部長為310㎝，包裝寬度可隨包裝物所需的寬度作10~25㎝的調整。迴轉式上下熱熔封口裝置為不連續軸心的凸型封刀將長條形的連續包裝物在此作前、後側的封口並將其切斷完包裝作業。操作本機進行蔬菜包裝作業時由一人在前段完成葉菜之供料，另一人在後段收集完成包裝之蔬菜並放入大包紙箱或大籃框內以完成全程包裝作業。本機最大包裝尺寸為700×250×150㎜（L!W!H），包裝運轉速度可隨蔬菜包裝前處理的速度和機械操作的熟練度來作調整，其調整範圍可達每分鐘30∼100包。本機經試驗調查的結果顯示其包裝作業能力為每小時700∼850公斤，包裝作業效率約為人工作業的7倍。