Saturday, June 09, 2007

紅豆機械化生產(使用真空播種機)

b93611014 洪舜傑

  紅豆是台灣重要的雜糧作物,主要產區在高雄及屏東兩縣,約佔國內市場的90%,且主要以供應國內市場需要為主,少部份製成好吃的紅豆餡外銷,年產值約五億元,是南部秋冬裡作重要的經濟作物之一。

  進年來受到政府實施轉作、休耕、輪作等獎勵措施,紅豆栽培面積略有減少,進口紅豆雖然價格低,但品質差,而台灣紅豆,色澤鮮紅、品質佳,極受消費者歡迎。但生產成本高,因此如何降低生產成本,是目前急待解決的問題。

  高屏地區紅豆傳統栽培方式大多採用撒播,並配合豆類聯合收穫機收穫,以達到省工、降低生產成本之目的。惟此種栽培方式,農家往往因增加撒播時播種量,加上不當的增施氮肥,以致植株生長茂密,使得病蟲害發生機率大增,增加防治上的困難,且亦造成植株成熟期落葉性不佳,影響收割作業或籽粒品質,並增加籽粒調製的成本。因此採用機械化生產紅豆,可大幅降低生產成本,提升品質及產量,增加豆農收益,是刻不容緩之事。




紅豆機械化生產採用真空播種機播種情形


紅豆機械化生產田間生長情形

 機械化栽培在真空播種前需整地2次,雖較傳統撒播栽培多了整地費,但真空播種工時每公頃僅需1小時,比傳統的撒播需5個小時,提高了5倍的工作效率,並且其種子播種量只需50公斤,較傳統的撒播量70公斤,可節省種子量;且作畦栽培管理操作上較方便,而氣輔桿式噴藥車防治病蟲害,可深入噴灑於植株裡面,防治效果佳,較傳統動力噴藥方式可節省2次的防治費用,可降低生產成本約7,768元,提高產量約23.8%。因此建議採集團機械化栽培,以提高品質及產量,及有效降低生產成本,增進效益,使國產紅豆在市場上更具競爭力,以持續發展臺灣紅豆產業。


紅豆採用豆類聯合收穫機採收情形


資料來源:高雄區農情月刊 第99期

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